高いだけある！サッポロ「エビス超長期熟成」飲みました～

12月2日に限定発売されていたエビスの超長期熟成。
すっかり乗り遅れてしまいましたが、先日ようやく飲めました！
それでは早速感想です。

琥珀色です
せっかくなので、グラスに注いで飲んでみました。
最近CMしている「琥珀エビス」と似ていて、かなり濃い色のビールです。先日飲んだドイツビールにもこういうのがあったかも。
少なくとも日本のビールだとあまり見ない感じですね。

飲んでみた
というわけで早速一口。

うわ、これうまい～！

熟成が進んでいるためか、柔らかくて深い味わいです。
苦味も強めだとは思いますが、他のうまみもいろいろと底上げされているので、むしろ他のビールより柔らかく感じます。
炭酸の刺激などは控えめなのですが、飲み口がどっしりしているのでサクサク飲む軽いビールとは全く違う印象を受けます。
2本目を開けながら、ビールなのにウィスキーのような表現がぴったりくるなぁ、と感じました。高いだけありますね、ほんと。

次回はいつかな？
サッポロビールのニュースリリースを見てましたが、まだ次回予定は出てないみたいですね。
でも、シルクエビスが通年販売になるらしいとか、「ラッキーエビス」(エビスって、数百本に1本の割合で「鯛が2匹いる」缶があるんです)だけを4本セットにした限定商品が出るとか、他にもいろいろ情報がありました。
シルクはおいしかったので、出たらまた飲んでみようと思います。

関連サイト
サッポロビール | ヱビス超長期熟成
オフィシャルの商品情報です。

[N] 「ヱビス超長期熟成」美味し (NETAFULL)
写真がいいですね～。
ほんときれいな琥珀色なんですよ。

やさしいエビス？「サッポロ シルクエビス」飲みました (ガジェットWatch)
当Blog内の「シルクエビス」のレビュー記事です。
柔らかい味わいですよ。